榨菜炒肉丝的做法

• 1.将肉丝依序加入腌料,姜切碎,腌半小时

• 2.将肉丝以中火炒至八分熟,盛起备用

• 3.将蒜头爆香后加入切丝的榨菜,大火快炒后加入一些水再转中火闷约1~2分钟

• 4.将步骤2的肉丝加入,拌炒,调味后即完成