可乐鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥

• 2.加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀

• 3.蒜瓣拍扁

• 4.锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅

• 5.蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去）

• 6.鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮

• 7.煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐

• 8.汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡

• 9.完成啦

• 10.还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦！炒一盘上海青，或者把上海青从中间破开，烫熟，沥干水分装盘，烧一点很烫的油，迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭，把做好的上海青码到饭的一侧，码成弧形，取一个鸡腿放到米饭上，把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上