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辣味青口的做法
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用料:
青口
姜
辣椒
蒜
油
盐
料酒
小贴士:
野生青口都是比较脏,要反复的清洗,最好能泡一泡,去掉其泥沙
做法:
1.
青口反复洗净,沥去多余的水份
2.
各种配料切好备用
3.
油热后放入配料,炒香
4.
放入青口翻炒
5.
加入盐、料酒、生抽,让其烧一会
6.
装盘