青椒炒鸭肫的做法

• 1.准备好以上食材。

• 2.锅内加清水，放三个八角，再适量盐，倒入鸭肫，煮15分钟左右。

• 3.青椒切丝备用。

• 4.捞出鸭肫晾凉切片。

• 5.切好的鸭肫。

• 6.锅内加姜爆香，倒入鸭肫翻炒两分钟。

• 7.倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。

• 8.大火收汤后加入少许生抽调味出锅。