清蒸芝麻斑的做法

• 1.鱼处理干净放入碟子里。

• 2.锅里注入适合清水，放入蒸隔架子把水烧开。

• 3.把装鱼的碟子放进去盖上锅盖大火蒸约十分钟。

• 4.打开锅盖把葱段放入再盖上锅盖焖数分钟。

• 5.取出碟子将水分倒掉备用。

• 6.烧热锅倒入适量橄榄油将姜放入爆出香味。

• 7.加入调好的生抽、白糖。

• 8.煮开即熄火。

• 9.快速倒入盛鱼的碟子。最后才放入香菜。