热狗橄榄球可乐饼的做法

做法：

• 1. 将所需食材用磅秤测量准备好。一定不能忘了小朋友的最爱，小热狗!
• 2. 平底锅放少许油热锅，加入切成细末的洋葱炒软，放入猪绞肉、米酒拌炒至熟透。
• 3. 马铃薯带皮洗净切一半，煮熟后擦干水分，再趁热压成泥。
• 4. 将步骤2倒进薯泥中混合拌匀。
• 5. 再挤入沙拉酱，洒些胡椒粉、咖哩粉搅拌到变金黄色。
• 6. 将博客原味小热狗切对半，这是小朋友爱吃的小热狗，多重细切工法，厚实香Ｑ，还可做多种变化造型，无论早餐宵夜通通都很适合喔!
• 7. 用手将薯泥搓成圆形，再包裹博客原味小热狗整型成椭圆形。
• 8. 蛋和面粉、水调成面煳，将薯泥热狗球先裹满面煳，再沾上面包粉。
• 9. 取一油锅，油倒入七分满加热，待油温热后放入步骤7，保持油温且炸时要不断翻面2~3次，炸到可乐饼呈金黄色即可。
• 10. 可用番茄酱在可乐饼画出橄榄球图案，这样就完成好好吃的马铃薯可乐饼。