香干炒芹菜的做法

• 1.芹菜择洗干净，先剖细，再切长段；香干洗净，切条。

• 2.炒锅置火上，倒油烧至七分热，用葱末爆香，下芹菜煸炒，再放入香干、芹菜叶、料酒、盐炒拌均匀，出锅前淋上香油，撒入味精拌匀即可。