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卤水鸭翅
健康功效
丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
料酒:低蛋白质
卤水鸭翅的做法
![卤水鸭翅的做法图解1]()
1.锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用；
![卤水鸭翅的做法图解2]()
2.把准备好的调料放入调料袋中；
![卤水鸭翅的做法图解3]()
3.锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开；
![卤水鸭翅的做法图解4]()
4.煮开后放入鸭翅；
![卤水鸭翅的做法图解5]()
5.开锅后转中小火；
![卤水鸭翅的做法图解6]()
6.盖上盖煮40分钟关火，焖一个小时；
![卤水鸭翅的做法图解7]()
7.真好吃，吧唧吧唧
![卤水鸭翅的做法图解8]()
8.灰常不错滴下酒菜
![卤水鸭翅的做法图解9]()
9.在显摆显摆
小贴士
1、卤水汁与酱油的比例为1：3；
2、吃完之后汤汁继续烧开，撇去上面的油脂，晾凉后冻起来，还可以做一些卤水鸡翅等；
3、卤水中不要放葱，葱容易使汤汁变酸；
4、盐适量多放一些；
5、草果用刀压一下，香味会更好的发出来；
6、凉着吃，热着吃都很好吃。
卤水鸭翅的家常做法
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