用料：
- 五花肉
- 咸肉
- 青蒜
- 盐
- 糖
- 豆豉
- 甜面酱
- 醋
- 料酒
- 酱油
小贴士：
放两种肉，和放一种肉是不同的味道，蛮好吃的
做法：
- 1. 咸肉冷水下锅，烧开后中小火焯煮一会，放点料酒，去味道，图为快焯好的样子
- 2. 青蒜洗净切段待用
- 3. 鲜肉也焯下水，切片，咸肉也切片
- 4. 锅放油，下鲜肉、咸肉煸香出油，放点料酒，再煸一会，至肉两面焦焦的，再加盐、糖、一点酱油、豆豉、甜面酱煸炒一会出香
- 5. 放盘中待用
- 6. 原锅，不用倒油，煸肉时会出好多油，下青蒜炒香，加一点盐、糖
- 7. 再把炒好的肉倒入锅中炒匀，再综合调下味
- 8. 装盘就可以吃了