腊肉炒香干的做法

做法：

• 1. 洗净，然后切片
• 2. 腊肉，香干切片
• 3. 干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
• 4. 锅中放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持中火，至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒，放香干入锅，再加少许调料和芹菜、大蒜，适当翻炒起锅即可。