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百叶结炖小排
健康功效
土豆:解毒
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
百叶结炖小排的做法
![百叶结炖小排的做法图解1]()
1.小排处理干净，百叶打成结，土豆去皮切丁
![百叶结炖小排的做法图解2]()
2.将小排汆水
![百叶结炖小排的做法图解3]()
3.煮出浮沫后将小排清洗干净
![百叶结炖小排的做法图解4]()
4.另找一个锅加入清水，重新煮
![百叶结炖小排的做法图解5]()
5.加入姜片
![百叶结炖小排的做法图解6]()
6.加入料酒
![百叶结炖小排的做法图解7]()
7.加入一勺生抽
![百叶结炖小排的做法图解8]()
8.加入半勺老抽
![百叶结炖小排的做法图解9]()
9.加入百叶结
![百叶结炖小排的做法图解10]()
10.煮一会儿后再加入土豆
![百叶结炖小排的做法图解11]()
11.再加入半勺老抽调整味道和颜色
![百叶结炖小排的做法图解12]()
12.将小排夹出来放在上方，令百叶结和土豆浸入汤汁中继续焖煮直至入味，完成
百叶结炖小排的家常做法
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