干豆角炒肉的做法

• 1.先把豆角洗净，用水浸泡半天左右。

• 2.切成寸段，葱、姜切碎。

• 3.香菇洗净，切成两半。

• 4.提前煸好的猪肉。

• 5.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

• 6.放入香菇翻炒。

• 7.放入豆角翻炒均匀。

• 8.放入肉片、酱油、盐和糖，然后放入适量水。开锅后转中小火烧制10分钟左右。

• 9.放入鸡精、香油调味即可。

• 10.盛到盘里，就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰