青椒:温中散寒 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.面筋撕成条,过开水焯一下捞出备用。
2.青椒切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,干辣椒切丝。
3.锅里倒油,炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉,炒香。
4.倒入面筋和胡萝卜炒匀。
5.放入盐调味。爆炒一下。
6.最后加入青椒丝炒断生,出锅放点鸡精即可。
7.原料图,面筋的样子如上。
孜然过油爆一下,比较香,但是油温不能太高。
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!