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什锦炒年糕
健康功效
干香菇:化痰
金针菇:低蛋白质
什锦炒年糕的做法
![什锦炒年糕的做法图解1]()
1.干香菇泡水～
![什锦炒年糕的做法图解2]()
2.大黄瓜切丝
![什锦炒年糕的做法图解3]()
3.火锅肉片切段、加入适量胡椒、酱油、盐巴腌制；拌匀后加入木薯粉拌拌
![什锦炒年糕的做法图解4]()
4.肉下锅炒八分熟取出备用、香菇下锅炒香，金针菇、年糕下锅，加入香菇水盖锅盖小火煮8-10min
![什锦炒年糕的做法图解5]()
5.年糕胖嘟嘟以后、加入大黄瓜丝以及肉丝，拌匀后盖锅盖小火5min后即可呈盘上菜～
小贴士
1）肉先炒八分熟拿起来，最后吃起来才不会老哦
2）大黄瓜最后和肉一起下，才可以保持脆脆的口感
3）判断年糕能不能吃，就看它有没有变的肥嘟嘟的～肥嘟嘟的就对了！
什锦炒年糕的家常做法
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