田园鲜笋沙拉卷的做法

• 1.准备绿竹笋（熟）、红萝卜丝（切丝抓盐过冰水冰镇）、秋葵（川烫好冰镇）、蛋皮丝（蛋液调白芝麻煎好切丝）、银芽（豆芽菜去头尾川烫冰镇）

• 2.新北健康3宝－好地x好食=好健康 ，狠可爱方便的纸箱．．．

• 3.今天使用的是台北八里的熟竹笋，真空包装不含防腐剂

• 4.去壳后将尾部较为老的部份切除，将竹笋切成适量竹笋丝备用

• 5.准备米纸

• 6.将米纸双面喷水后，放至盘中，待至半透明

• 7.加入竹笋丝、蛋皮、红萝卜丝、银芽、秋葵

• 8.卷起后如长条状

• 9.对切摆盘

• 10.盘边可淋上沙拉酱食用

• 11.好吃的【田园鲜笋沙拉卷】，搭配上滑顺的沙拉酱，真的是口味清爽顺口

• 12.心动了吗？凉夏的好料理，一起来做吧！！