鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 蛏子:清热
1.葱切末(香菜也可以)。
2.面粉加盐搅匀了调成糊。
3.加入葱末,打个鸡蛋进去。
4.将全部材料搅拌均匀,静置30MIN。
5.锅里放一点油,倒入面糊摊成饼(第一张加油,后面都不用加了)。
6.蛏子去壳洗净。
7.豆芽洗净。
8.油热倒入翻炒至软。
9.再倒入蛏子继续翻炒,加点盐和味精调味,熟了出锅。
10.煎好的面饼。
11.炒好的豆芽。
12.包着面饼吃。
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