清汤茯苓豆腐丸的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 准备调料。
• 3. 豆腐用刀背将其碾碎。
• 4. 其他材料都切成末。
• 5. 然后将步骤34都放到一个盆中。
• 6. 依次放入葱姜末葱姜蒜辣粉盐蔬之鲜生粉2勺茯苓粉2大勺蛋清一个。
• 7. 将其绕一个方向搅拌均匀。
• 8. 用一个勺子舀一勺制成一个丸子。
• 9. 边制丸子时，锅中煮水，煮至温水时放入一个丸子。
• 10. 开小火放入丸子到全部丸子都下锅再开大火，捌去浮沫。
• 11. 然后加盐鱼露（可不放为了提鲜）和香油即可。