猪猪苹果咖哩的做法

• 1.猪肉 萝卜 马铃薯切丁
  (萝卜切小块一点~因为马铃薯会融化在咖哩里变小~两个大小差太多不好看)
  洋葱切丝 咖哩块切片

• 2.把萝卜和马铃薯丁放入电锅用1.5米杯的水蒸熟 (用蒸的营养比较不会流失~也能锁住红萝卜的甜度唷~)

• 3.用橄榄油炒洋葱到半透明~盖上锅盖闷一下~加入水~沸腾了以后放咖哩煮三分钟~

• 4.依序放入马铃薯 红萝卜还有猪肉~在沸腾的同时要一直搅动~不然马铃薯先生会黏锅底烧焦@@~差不多20~30分钟熄火起锅

• 5.花椰菜切成适当大小川烫~挖好白饭洒上海苔粉~淋上咖哩~用绿花椰菜点缀