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薄荷味荤鲜汤
健康功效
土豆:消肿
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
薄荷:利咽
薄荷味荤鲜汤的做法
![薄荷味荤鲜汤的做法图解1]()
1.土豆一个冲洗后去皮
![薄荷味荤鲜汤的做法图解2]()
2.咸肉冲洗干净
![薄荷味荤鲜汤的做法图解3]()
3.鱼条从冰箱取出随其自然解冻
![薄荷味荤鲜汤的做法图解4]()
4.土豆切片，泡入清水
![薄荷味荤鲜汤的做法图解5]()
5.咸肉也切片
![薄荷味荤鲜汤的做法图解6]()
6.坐锅热油少许，大约半茶匙，下咸肉略拌炒
![薄荷味荤鲜汤的做法图解7]()
7.下土豆煸炒一会儿
![薄荷味荤鲜汤的做法图解8]()
8.加料酒少许
![薄荷味荤鲜汤的做法图解9]()
9.加水适量盖上锅盖大火炖，（我加了约一大碗）
![薄荷味荤鲜汤的做法图解10]()
10.水开后加入鱼条，盖盖小火慢炖十分钟左右
![薄荷味荤鲜汤的做法图解11]()
11.薄荷冲洗一下，投入汤内
![薄荷味荤鲜汤的做法图解12]()
12.关火即可出锅入碗
小贴士
1，因为是咸肉，没有加食盐和其他咸味的调料
2，吃时，捞出薄荷，因为口感粗糙的。只取其味儿。
3，薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
薄荷味荤鲜汤的家常做法
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