
用料:
- 杏鲍菇 3支
- 香菇 3朵
- 猪肉丝 少许
- 李锦记旧庄特级蚝油 1
- 蒜头 适量
- 葱 适量
做法:
- 1. 步骤1~将所有食材洗净备用~
接着将葱切段~杏鲍菇及香菇切片备用~蒜头切细备用~ - 2. 步骤2~先加入适量的油热锅~再加入蒜头爆香~
- 3. 步骤3~再加入猪肉丝炒香~
- 4. 步骤4~紧接着加入葱段~
- 5. 步骤5~最后将杏鲍菇及香菇加入~再加入少许水~
- 6. 步骤6~再将「李锦记旧庄特级蚝油」加入适当的量调味~
李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼,.确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品~ - 7. 步骤7~稍为闷煮一下使之入味~待收汁后即可起锅~
- 8. 步骤8~蚝油杏鲍菇料理完成啰~