生鱼片盖饭的做法

• 1.山药洗净, 刨皮，秋葵洗净备用

• 2.秋葵洗净用滚水烫1-2分钟后捞出，切成小片

• 3.备好的山药放进干净塑胶袋绑紧，打烂

• 4.把敲成泥的山药加入少许的淬酿日式和风鲣鱼酱油拌均，再加入切好的秋葵

• 5.饭上铺上生鱼片及萝卜丝及一点点的芥末(外面买切好的生鱼片会附萝卜丝)，再淋上扮好的山药泥扮一扮就可以吃啰~