巴西蘑菇炖鸡汤的做法

• 1.鸡翅洗净汆烫备用

• 2.取一深锅, 倒入清水~转大火煮滚;水滚后放去腥材料鸡翅, 巴西蘑菇;待水再次煮滚即转小火盖上锅盖闷煮15分...

• 3.放入蛤蜊转大火~待蛤蜊打开后捞起...(避免久煮蛤肉缩小)

• 4.捞掉浮末杂质, 倒入调味料试咸淡? 我又加了少许盐进来...(谷盛寿喜烧的酱汁比一般酱油来的浓稠,但不是膏状, 味道偏香甜, 不会死咸腻口, 不论是做菜或煮汤,都是调味的好帮手。)

• 5.倒回蛤蜊~ 即完成料理! (不爱吃饭的我另外烫了米粉拌汤吃~^_^)