青椒肉丝炒饭的做法

• 1.[备好材料]
  先将隔夜白饭滴两滴香油拌开，绞肉用两滴酱油腌过，切好蒜头、葱花、辣椒、青椒、甜椒、高丽菜备用，将蛋打散备用

• 2.[炒香]先热油，放蒜头爆香，放入葱花，再放辣椒，稍微放旁边一点，再倒入蛋液拌炒

• 3.[炒肉]
  放入绞肉后大火拌炒，肉约炒到半熟

• 4.[炒高丽菜]
  放入高丽菜扮炒均匀

• 5.[炒白饭]
  放入白饭拌炒，需拌炒到粒粒分明，加入些许酱油，使饭炒到均匀

• 6.[炒青椒]放入青椒及甜椒拌炒，甜椒可增加颜色丰富性，看起来更加美味

• 7.[完成]
  先试味道后再加入鸡粉、白胡椒调味即可起锅