
用料:
- 低筋面粉 170g
- 黑糖 8g
- 盐 2g
- 无铝泡打粉 6g
- 橄榄油 10g
- 蛋 1个
- 鲜奶 100cc
- 香蕉 2根
- 核桃 80g
做法:
- 1. 备齐材料。
先将香蕉用叉子压烂备用。(熟透香蕉最佳) - 2. 低筋面粉+黑糖+盐+泡打粉过筛混匀。
再将橄榄油+蛋+鲜奶倒入搅拌成无粉粒面煳。 - 3. 接着将香蕉泥倒入搅匀,最后再加入核桃。
(若是用生核桃,则先入烤箱烤几分钟;熟核桃则免) - 4. 用汤匙把面煳倒入纸模杯中约7分满,送进已预热160度C的烤箱烤20~25分钟,竹籤插入不沾粘即熟透。
- 5. 香喷喷的马芬出炉啦~