用料：
- 大白菜 一颗
- 猪肉薄片 3oog
- 碗豆仁 适量
- 高汤或水 适量
- 盐 1小匙
- 彩色甜椒丁 适量
做法：
- 1. 准备所有食材
- 2. 将大白菜铺平放上一片肉片,再依序这个做法将大白菜及肉片使用完...(可分多次完成)
- 3. 将层层相叠的大白菜及肉片切成段状(约5cm),依序将切段状的大白菜及肉片摆放在锅里
- 4. 倒入高汤或水加入盐调味(高汤只需倒大白菜的1/2高度即可,大白菜经过炖煮会出水)
- 5. 盖上锅盖用小火炖煮约15~20分钟熄火,加入彩色甜椒丁和碗豆仁装饰(不加亦可)。(炖煮时间视个人喜好蔬菜的口感而定)
- 6. 蔬菜及肉片的鲜甜经过炖煮后更加美味喔~