虾米炒大白菜的做法

做法：

• 1. 烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。
• 2. 继续使用油锅倒入姜碎。
• 3. 先把切好的大白菜梗倒入。
• 4. 翻炒片刻后将叶子部分也加入。
• 5. 大火翻炒均匀。
• 6. 盖上锅盖稍焖一会。
• 7. 调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。
• 8. 炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。