用料：
- 鸡胸肉 2条
- 小番茄 10-15颗
- 蒜头 5粒
- 辣椒 1条
- 九层塔 适量
- 酱油[调味料] 2大匙
- 鱼露[调味料] 1.5大匙
- 柠檬汁[调味料] 1大匙
- 糖[调味料] 0.5大匙
小贴士：
1、
2、喜欢重口味的人，辣椒,蒜头可加量，鱼露可改成2大匙哦!
3、肉也可改成猪肉，做法一样，只差在用猪肉炒的时候，起锅前淋1大匙的米酒去腥即可‧
做法：
- 1. 食材准备好
- 2. 将鸡肉剁碎，蒜头切碎，小番茄切半.
- 3. 将碎鸡肉下锅炒至肉变色，约8分熟，起锅放在盘子,备用‧
- 4. 另起油锅，爆香蒜及辣椒后，加入碎鸡肉，稍后拌炒之后加入[调味料]，均匀拌炒后加入小番茄及九层塔，快速拌炒一下就可起锅‧