鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.将蛋加入少许盐打散
2.先倒入一层蛋液在锅中待蛋液起泡6分熟的时候用锅铲或者筷子慢慢卷起推至前方(不是靠近自己的那一边)
3.再接着倒入一层蛋液,照上述方法再做一次,如此反覆三四次
4.当然也可以加入起司片但是要注意锅子的大小适不适合,不然就会像我一样........
5.完成啰!
现在很多日系的百货公司都有卖专门做玉子烧的锅子喔!因为锅子是长方形的,比较容易将熟的蛋液"卷"起来。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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