烤鸡胸沙拉的做法

• 1.将柠檬皮用盐轻轻揉搓，洗净后用刨磨器磨出末

• 2.鸡胸肉加入盐，胡椒，柠檬皮，柠檬汁和红酒腌制10分钟左右（家里没有红酒了，所以这次用的白葡萄酒~）

• 3.等待腌制的时间里，可以将生菜洗净切小块，一般我洗完都还会泡冰水，可以让生菜吃起来更清脆。
  关于蔬菜的部分，其实用自己喜欢的蔬菜都行，紫甘蓝，番茄，玉米随喜好加~

• 4.牛油果切片

• 5.将腌制好的鸡胸肉加入适量橄榄油揉捏，可以让鸡肉更柔软，然后放入180摄氏/320华氏的烤箱烤15-20分钟左右拿出切小块。
  时间照鸡胸的厚度更改，主要是让鸡胸肉烤干呈现出淡淡金黄色就可以的，如果不喜欢太干的口感，也可以烤10分钟就拿出来，会比较juicy~

• 6.将所有食材放入沙拉碗，加入沙拉酱拌匀就完成啦！
  最近很爱油醋沙拉+日式麻酱的搭配~不过麻酱会比较高热量，所以还是要酌情加，不然热量负担会太高咯！