三色蛋糕的做法

做法：

• 1. 皮蛋放入滚水中煮10分钟取出剥壳，用切蛋器切成薄片。
• 2. 咸鸭蛋剥壳，切成小丁。
• 3. 将鸡蛋分开蛋黄及蛋白，将蛋白加糖打成蛋白霜，蛋黄加酒打匀，两样混在一起。
• 4. 使用马芬蛋糕烤模，将皮蛋片铺底，再放咸鸭蛋丁，淋上蛋汁。
• 5. 烤箱预热200度，烤15分钟后取出即完成。