三色蛋糕的做法

• 1.皮蛋放入滚水中煮10分钟取出剥壳，用切蛋器切成薄片。

• 2.咸鸭蛋剥壳，切成小丁。

• 3.将鸡蛋分开蛋黄及蛋白，将蛋白加糖打成蛋白霜，蛋黄加酒打匀，两样混在一起。

• 4.使用马芬蛋糕烤模，将皮蛋片铺底，再放咸鸭蛋丁，淋上蛋汁。

• 5.烤箱预热200度，烤15分钟后取出即完成。