越南酸辣牛肉河粉的做法

• 1.煮一锅水，等水滚丢入河粉，煮八分钟（每款河粉煮得时间不太一样，请自行斟酌包装说明）

• 2.火锅肉片洗净，加入（腌料）抓匀

• 3.洋葱切丝，辣椒切圈，豆芽菜去根洗净，沥干水备用，番茄切块

• 4.起油锅，炒香洋葱丝、番茄及辣椒片后，倒入四碗清水，水滚后加入酸辣汤块，汤块融化后加入鱼露

• 5.接着放入腌好的火锅肉片快速搅散，放入绿豆芽

• 6.河粉煮好后，跟九层塔放在碗里，接着淋上汤头，摆上火锅肉片就完成了！