白菜蛤蜊汤

白菜蛤蜊汤
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健康功效

蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌
小白菜:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白菜蛤蜊汤的做法

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解1

    1.将小白菜清洗干净。

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解2

    2.蛤蜊用盐水泡过后,清洗干净。

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解3

    3.起油锅,爆香姜片,下沙白煸炒一下。

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解4

    4.加入适量的清水,大火烧开。

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解5

    5.水开后加入小白菜。

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解6

    6.待白菜断青后,加入适量的盐调味就可以了,喜欢的话也可以加点鸡精。

  • 白菜蛤蜊汤的做法图解7

    7.清甜的汤出锅了。

小贴士

蛤蜊买回来后,用清水浸泡一下,让它把肚子里赃物吐出来,才不影响口感。

本菜谱由金帅郎88上传

白菜蛤蜊汤的家常做法

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