1.镶肉部分先拌匀 摔打至出筋 甜椒内部清干净 抹上太白粉 将肉塞至9分满 铺上起司丝 入烤箱烤至金黄 洒上蒜味胡椒盐
我的甜椒很小颗 所以肉没很多 约烤10分钟左右肉就熟了 若买到较大颗的 可先烤5分钟后再铺起司再烤 这样比较不用怕肉不熟
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