照烧牙签肉

照烧牙签肉
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

瘦肉
黑胡椒粉
照烧酱

照烧牙签肉的做法

  • 照烧牙签肉的做法图解1

    1.准备需要的原料:猪肉一块,cook日式100照烧酱,黑胡椒粉,姜。

  • 照烧牙签肉的做法图解2

    2.猪肉切成大小合适的丁。

  • 照烧牙签肉的做法图解3

    3.加入几片姜片。

  • 照烧牙签肉的做法图解4

    4.加入适量黑胡椒粉。

  • 照烧牙签肉的做法图解5

    5.加入两勺料酒,拌均匀腌制半小时。

  • 照烧牙签肉的做法图解6

    6.腌制好的瘦肉穿到牙签上备有。

  • 照烧牙签肉的做法图解7

    7.cook100日式照烧酱半包加少许水活开备有。

  • 照烧牙签肉的做法图解8

    8.锅中倒入少许花生油,把串好的猪肉倒入锅内。

  • 照烧牙签肉的做法图解9

    9.把瘦肉煎至两面上色。

  • 照烧牙签肉的做法图解10

    10.把调和好的照烧酱汁倒入锅内。

  • 照烧牙签肉的做法图解11

    11.开中火把锅盖盖上焖煮一会。

  • 照烧牙签肉的做法图解12

    12.待猪肉熟后开大火。

  • 照烧牙签肉的做法图解13

    13.把锅内酱汁收干即可。

  • 照烧牙签肉的做法图解14

    14.把牙签肉摆盘,锅内剩余的汤汁浇在肉上面即可。

小贴士

最后收汤汁的时候不要收的非常干,发现留一点最后倒在肉上面特别入味~照烧酱也已经有味道的了,我就没有再放盐了~

本菜谱由风停看浮云上传

照烧牙签肉的家常做法

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