法式薄饼的做法

• 1.先将2颗鸡蛋均匀的打散

• 2.加入糖再拌匀

• 3.糖拌匀后再倒入鲜奶拌

• 4.就会变成这个淡淡的乳黄颜色

• 5.再加入已溶化的奶油拌匀(奶油事先要隔水加热溶化)

• 6.倒入面粉 拌匀就完成了法式薄饼基本的面煳

• 7.就像这个样子

• 8.为了让面煳保留些温度,可以用这样的方式搅拌面煳

• 9.取一瓢匙的面煳,放入平底锅均匀的绕整个锅底
  厚薄可依自己喜欢来调整面煳的份量

• 10.用中小火慢慢让面煳煎熟

• 11.完成后的薄饼
  感觉好像台湾的蛋饼,但口感完全不同

• 12.这次我没有用蜂蜜,想做点不一样的
  加打发后的鲜奶油

• 13.里面可以放自己喜欢的水果或坚果类(核桃要先烤过唷~)内馅简单点就好

• 14.开始包起来,有点像在包春卷的样子

• 15.把内馅完全的包住就可以了
  当然可以很随性的包自己喜欢的样子就好

• 16.即然是取名法式薄饼,就来点较法式的摆法
  只要简单的放些饼干和水果就能让整体感觉呈现的很美唷^^
  
  如果家里没有鲜奶油,光用蜂蜜就超好吃的了啦~
  这款肯定是小朋友们最爱的点心
  花点心思,玩点创意,为家人的生活增添些不一样的惊喜^^