
用料:
- 平菇
- 各类鱼丸
- 口蘑
- 金针菇
- 蟹棒
- 干粉丝
- 红枣
- 土豆粉
- 生姜
- 食盐
做法:
- 1. 所用主要原料。
- 2. 干粉丝用开水泡软,过凉水,捞出备用。
- 3. 因为是给宝贝吃,我把各类鱼丸都相对切小了一些,更方便宝贝夹食。
- 4. 菌类清洗干净处理小。
- 5. 菌类放入砂锅中,加入生姜两片。
- 6. 加适量凉水,放入红枣,加盖大火煮开。
- 7. 转小火炖约半小时,再加入土豆粉。
- 8. 加少量食盐,煮两分钟。
- 9. 加入切好的各类鱼丸及蟹棒,中火炖五分钟。
- 10. 下开水泡软的粉丝。中火再炖个三五分钟,鲜香美味的三鲜味菌汤双粉鱼丸就出锅了。