平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法

做法：

• 1. 看看原料吧
• 2. 面粉放盆里，将一半的面粉倒入80度左右的热水，用筷子搅匀，将另一半面粉加入温水一起和匀。（注意别烫手）
• 3. 和好的烫面备用。
• 4. 平菇洗净切碎。
• 5. 木耳洗净切碎。
• 6. 胡萝卜搓成丝，再剁碎。
• 7. 猪肉馅放入葱姜，酱油香油调匀备用。
• 8. 鸡蛋炒熟和其他馅料放在一起。
• 9. 馅料中加入盐味精，香油，拌匀备用。
• 10. 将烫面做成剂子，擀皮。
• 11. 包成饺子。
• 12. 上锅蒸15分钟即可。
• 13. 看看成品吧