三鲜鱼肚的做法

• 1.准备的材料。鱼肚用温水泡发洗去沙。

• 2.青菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。

• 3.冬笋去壳，切片，入开水锅中焯一下捞出。

• 4.锅中油热，煸炒冬笋和冬菇。

• 5.淋入料酒、生抽和白糖。

• 6.加入适量水烧煮一会。

• 7.放入菜心。

• 8.加入鱼肚翻炒几下。

• 9.最后勾芡即可。