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煎鸡腿肉炒蒜苔的做法
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用料:
鸡腿肉
蒜苔
红椒
橄榄油
芝麻油
生抽
生粉
盐
白糖
胡椒粉
鸡精
做法:
1.
鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2.
蒜苔切成段。
3.
红椒也切成长丝状。
4.
烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。
5.
煎好一面反转再煎另一面。
6.
将蒜苔加入一起炒。
7.
调入少许生抽炒均匀。
8.
再把红椒丝加入炒片刻。
9.
放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。