五花肉焖莲藕的做法

• 1.食材：莲藕，五花肉

• 2.五花肉厚切

• 3.五花肉用生抽，腐乳，糖，胡椒粉拌匀腌10分钟左右

• 4.莲藕削皮切和五花肉差不多大小

• 5.蒜头切片

• 6.热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒更香。

• 7.放腌好的五花肉炒香炒出油

• 8.放入莲藕，加足够的水，1勺酒大火烧开，改小火焖煮

• 9.煮到差不多收汁时加少量的老抽，上色用的

• 10.放了老抽开大火翻炒

• 11.翻炒到完全收汁即可

• 12.五花肉焖莲藕