紫苏猪颈肉炒南瓜的做法

• 1.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪颈肉。

• 2.煎好一面再反转煎另一面。

• 3.放入切成丝的紫苏。

• 4.翻炒均匀盛起。

• 5.继续使用油锅，放入大蒜爆出香味。（偷懒没洗锅）

• 6.倒入切成片的南瓜。

• 7.大火翻炒的同时加入少许清水，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

• 8.把煎好的猪颈肉倒入一起翻炒。

• 9.放入葱花即可熄火。