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法式油醋酱
健康功效
醋:消食积
食材用料
陈年酒醋 | |
橄榄油 | 红葱头切碎 |
盐 |
法式油醋酱的做法
![法式油醋酱的做法图解1]()
1.先将醋和盐、黑胡椒搅拌均匀。
![法式油醋酱的做法图解2]()
2.再加入橄榄油和红葱头打至乳化状即完成。
![法式油醋酱的做法图解3]()
3.配上沙拉就是一顿丰盛飨宴！
小贴士
1、
2、喜欢酸一点的人可多挤一点柠檬汁增加酱汁层次，喜欢甜的则可适量增加陈年酒醋份量。
3、建议用新鲜柠檬取代醋，除了欧芹，也可加其他新鲜香草（薄荷，罗勒，株葱， 牛至）提升酱汁风味
法式油醋酱的家常做法
（全部）
醋:消食积
1.先将醋和盐、黑胡椒搅拌均匀。
2.再加入橄榄油和红葱头打至乳化状即完成。
3.配上沙拉就是一顿丰盛飨宴！
1、
2、喜欢酸一点的人可多挤一点柠檬汁增加酱汁层次，喜欢甜的则可适量增加陈年酒醋份量。
3、建议用新鲜柠檬取代醋，除了欧芹，也可加其他新鲜香草（薄荷，罗勒，株葱， 牛至）提升酱汁风味
