番茄红烩牛肉咖喱饭

番茄红烩牛肉咖喱饭
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
洋葱:祛痰

番茄红烩牛肉咖喱饭的做法

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解1

    1.准备材料。

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解2

    2.牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解3

    3.锅里倒底油,放入姜片炒香

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解4

    4.倒入牛肉翻炒

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解5

    5.加土豆块翻炒几下

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解6

    6.加入水,没过食材,煮沸,撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里,搅拌均匀。

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解7

    7.把调料搅拌均匀,加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。

  • 番茄红烩牛肉咖喱饭的做法图解8

    8.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。

小贴士


1.加水要没过食材,记得撇去浮沫。
2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。
3.洋葱晚加,因为易熟,容易煮烂。
4.如果肉不好炖烂,在第五步后可以先放高压锅压几分钟再进行第六步。

本菜谱由如珍子98上传

番茄红烩牛肉咖喱饭的家常做法

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