
用料:
- 芦荟果肉 80g
- 鱼胶粉 5g
- 柠檬茶 250cc制果冻用
- 柠檬茶 500cc饮用
- 80℃热水 50cc
做法:
- 1. 鱼胶粉使用50cc的80℃热水搅拌溶解
- 2. 将250cc柠檬茶与溶解的鱼胶液混合搅拌,装入干净容器中放置冷藏冰至结冻(约3~4小时)
- 3. 结冻后的柠檬茶冻用小汤匙舀起 or 利用刀子切割分块皆可
- 4. 取适量柠檬茶冻与芦荟果肉放入杯中,再倒入些许柠檬茶即可完成(可取柠檬切片做装饰)
- 5. ※ 单独饮用柠檬茶似乎没什么fu,加入爽口的芦荟与QQ的茶冻,就变得很不一样唷!!!
- 6. ※ 芦荟是买现成的调理包,所以省去不少处理的过程,加上调理包里的芦荟本身已有甜度,就不再另外加蜂蜜或糖液啰!!
- 7. ※ 如果是买生的芦荟就用水加入糖煮至透明状,煮的过程中芦荟会产生气泡,煮至气泡消后呈清彻透明状即可捞起。