辣炒皮蛋芹菜的做法

• 1.备料

• 2.皮蛋小心切片块 裹上太白粉
  
  中火微波3分钟 主要让皮蛋黄勾勾变QQ

• 3.少油先爆香 姜末 大蒜末

• 4.先炒 芹菜段

• 5.在下 微坡后的皮蛋块

• 6.放入辣豆瓣 去拌炒 加上 盐 糖 黑醋 等

• 7.等豆瓣都让食材入味后 起锅前洒上一点油葱酥

• 8.香辣上桌拉