酱香田螺肉的做法

做法：

• 1. 田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净，各种材料也洗净。
• 2. 青红椒切成田螺大小，姜蒜切碎。
• 3. 炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。
• 4. 放入香辣酱煸香。
• 5. 放入田螺肉翻炒。
• 6. 放入一匙料酒
• 7. 放入一碗开水，放入少许盐、生抽盖上盖子，中火焖至收干汁。
• 8. 放入青红椒翻炒。
• 9. 放入荆芥，少许味精调味即可出锅。