酱香田螺肉的做法

• 1.田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净，各种材料也洗净。

• 2.青红椒切成田螺大小，姜蒜切碎。

• 3.炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。

• 4.放入香辣酱煸香。

• 5.放入田螺肉翻炒。

• 6.放入一匙料酒

• 7.放入一碗开水，放入少许盐、生抽盖上盖子，中火焖至收干汁。

• 8.放入青红椒翻炒。

• 9.放入荆芥，少许味精调味即可出锅。