用料：
- 瘦肉
- 虾仁
- 芥兰
- 玉米
- 百合
- 淮盐花生
- 葱
- 姜
- 蒜头
- 盐
- 糖
- 酱油
- 鸡粉
- 日本味之素
- 蚝油
- 酒
- 色拉油
做法：
- 1. 百合，玉米洗净待用
- 2. 鲜虾去壳，芥兰去叶切小粒洗净待用
- 3. 瘦肉切小粒，用调味料腌15分钟待用
- 4. 姜，蒜，葱切小粒
- 5. 用炒锅烧点水，微沸，下点盐，酒，糖，然后再放芥兰粒和玉米，稍为焯一下，捞起
- 6. 下油在锅烧热，爆香姜，蒜，葱
- 7. 再放瘦肉粒炒至9成熟，盛起待用
- 8. 另起烧热油，下焯过的芥兰粒和玉米，稍炒一下
- 9. 再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒
- 10. 最后放入虾仁炒均匀
- 11. 这是没放淮盐花生
- 12. 这是放了淮盐花生，虽说只是多了一样东西，不过吃起来还是觉得口感不同