田园什锦烩虾仁的做法

• 1.百合，玉米洗净待用

• 2.鲜虾去壳，芥兰去叶切小粒洗净待用

• 3.瘦肉切小粒，用调味料腌15分钟待用

• 4.姜，蒜，葱切小粒

• 5.用炒锅烧点水，微沸，下点盐，酒，糖，然后再放芥兰粒和玉米，稍为焯一下，捞起

• 6.下油在锅烧热，爆香姜，蒜，葱

• 7.再放瘦肉粒炒至9成熟，盛起待用

• 8.另起烧热油，下焯过的芥兰粒和玉米，稍炒一下

• 9.再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒

• 10.最后放入虾仁炒均匀

• 11.这是没放淮盐花生

• 12.这是放了淮盐花生，虽说只是多了一样东西，不过吃起来还是觉得口感不同